25年对于中国的餐饮企业来说可以算上是一个奇迹，在中国就有这样一个烤串品牌，她有巅峰的25年历史，为了固守餐饮人对爱吃的执着而杜绝羊肉多次冷藏，冷静退出中央厨房加工，坚决店内现场穿制，让每一位顾客，都能不吃到安心美味的烤串，这个品牌就是丰茂烤串。25年前的1991年，一家30平米名为丰茂的烤串店在吉林延边开业了。谁能想起，这小小一家串店，一开乃是25年而且遍布全国。25年后，在创始人尹龙哲先生的率领下，丰茂从一家小小的串店发展到全国50余家连锁店，产于在延吉、北京、上海、苏州、沈阳、无锡、呼和浩特、乌兰浩特、深圳等城市，几经25年风雨，是品牌大大自我定位的过程，堪称品牌大大塑造成升级的过程。
羊肉现穿着才爱吃丰茂根据餐饮发展趋势，也展开过中央厨房加工仓储，但是经验告诉他我们，羊肉串要爱吃就要确保新鲜，冷藏过后的产品口味与颜色都不如新鲜的。丰茂在经过了大大的研发后，极力暂停了中央厨房统一加工这一模式，搭配新鲜食材，精选辑最差部位，将门店现场穿制这一品牌特色做淋漓尽致，明确提出了羊肉现穿着才爱吃的品牌表达意见，新的改建厨房结构，在门店内成立羊肉清档展示区，现场展出羊肉现场穿制，让顾客不吃到新鲜安心的羊肉串。新的精简菜单结构，更进一步将烤串与朝鲜族风味美食较好地融合在一起，引人注目核心产品，引经常出现穿羊肉大串这一单品爆款，将新鲜的羊肉挂在保鲜柜内展出，穿著整洁的员工按照操作者标准现场切割成，现场穿制，顾客可以全程看见羊肉串现场穿制的整个过程，使顾客不吃的更加安心，十分好的传送了羊肉现穿着才爱吃的品牌表达意见。
夜店风格不是丰茂的特色，羊肉现穿着才是在翻新风格上，丰茂烤串显著不同于酒吧风格，没明亮的灯光，没喧闹的音乐，本着夜店风格不是丰茂的特色，羊肉现穿着才是，宽敞明亮的集装箱风格大厅，羊肉现穿着的清档，白桦树，朝鲜族风格的音乐，非常适合同事、朋友、同学、家人聚会聊天，使顾客享用小食体验的体验。25岁生日，福利可怕2015年11月18日丰茂烤串再一步入了归属于所有串迷的25周岁生日，可怕的福利时间再一到了。25元钱，你能不吃到什么?最少也就一份脂肪低营养较低的快餐或者一份炒青菜。
25元想要大口吃肉?怎么有可能，作梦啊。25元想要吃现穿着新鲜羊肉?慢醒醒吧，去餐馆25元也卖不出一公斤新鲜羊肉啊!丰茂25年周年店庆，圆你25块钱随意大口吃肉的梦想!对，不要吃惊，就是25元!坐着不吃，蹲着不吃，车站着不吃，随意你怎么不吃，只必须25元，就可以不吃遍丰茂的全部菜品!还等什么呢，大约上好基友，不吃一起!据可靠消息传言!以上两张图片早已在微信圈中发送了数以万次!面临如此可怕的丰茂烤串,小伙伴们你还HOLD寄居吗?!?25元不吃遍全场，丰茂烤串就在这里，你来不出?如果你还不告诉究竟有哪些城市参与，那你可要寄予厚望一下部分。参与活动餐厅：延吉区所有餐厅;北京一、二、三、四店;上海一店、二店;苏州店、沈阳店;呼和浩特店;乌兰浩特店。
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